又赶上扇贝肥美的季节 葱油日月贝
材料：日月贝4个、又赶葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2、贝肥贝将扇贝清洗干净，季节去贝壳，葱油摘去沙线，日月沙囊，又赶睫毛状。上扇裙边可留可不留，贝肥贝留裙边的季节话，将裙边反复刮洗干净；
3、葱油将粉丝铺在盘底，日月放上日月贝，又赶撒上少量料酒，上扇撒上姜蒜末，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4、锅中将水烧开，放入蒸架，再将盘子放入，盖上盖子，大火蒸4分钟；
5、将葱花撒在扇贝上，淋上些8成热的油，可听到吱拉的声音。
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1、蒸的时间不要太长，不然肉质容易老。
2、调味上清淡即可，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。
相关文章：
相关推荐：
- 无锡梦想马术学府会员积分赛7月25日第二站报名开启
- "โรงเรียนดัดสันดานจีน" ทำร้ายร่างกาย ล่วงละเมิด ลักพาตัวนักเรียน
- 世预赛国足憾平叙利亚 要想出线必须同时满足3条件
- สภาพอากาศกรุงเทพฯ 6 โมงเย็น ไม่มีฝน อุณหภูมิ 30 องศาฯ
- 当年轻人跨城追舞剧，他们在追什么
- 我的世界启动器java版怎么添加模组
- 索尼再次出手维权 漏洞领取的《影子战术》已被收回
- 海南三亚：垃圾分类“分”出绿色新生活
- 欧文揭秘凯恩转会抉择：他为何未选择曼联？未来又该何去何从？
- 雄安图书馆正式开馆 未来之城迎来首个“城市文化地标”
栏目分类
最新文章